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Gerhard EisenbrandPeter SchreierAlfred Hagen Meyer

RÖMPP Lexikon Lebensmittelchemie

2 Bände

2. Aufl., völlig überarb. 2006
1300 S., kartoniert

ISBN: 9783137366027


EUR [D] 89,95 | EUR [A] 92,50 | CHF 149,00

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Zu diesem Werk

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  • Auf dem aktuellem Stand des Lebensmittelrechts und unter Berücksichtigung des im September 2005 in Kraft getretenen neuen Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB)
  • Erster Titel am Markt für Studierende, der das neue LFGB berücksichtigt
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