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Wolfgang HartigHans K. BiesalskiWilfred DrumlPeter FürstArved Weimann (Herausgeber)

Ernährung und Infusionstherapie
Standards für Klinik, Intensivstation und Ambulanz

8. Aufl., vollst. überarb. 2003
660 S., 170 Abb., geb.

ISBN: 9783131307385


EUR [D] 49,95 | EUR [A] 51,40 | CHF 82,90

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(Die 1.-7. Auflage erschienen im Zuckschwerdt Verlag)

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Zu diesem Werk

Die Referenz auf der Intensivstation

Grundlagen
  • Nährstoffsubstrate in ihrer Bedeutung für den Stoffwechsel
  • Was passiert bei Mangelernährung, Hungerstoffwechsel, Postaggressionsstoffwechsel etc.?
    • Grundlagen des Wasser-, Elektrolyt- und Säuren-Basen-Haushaltes
Konzepte
  • Bilanzierte Diäten und/oder Infusionstherapie
  • Bewertung von Energiebilanzen, Kriterien zur Nährstoffsubstitution
    • Der Intensivpatient: Besonderheiten aus chirurgischer, anästhesiologischer und internistischer Sicht
Durchführung
  • Applikationsverfahren, Sondenmaterialien, Infusionslösungen
  • Konkrete Therapiepläne zu allen relevanten Erkrankungen
  • Besonderheiten bei alten Menschen, Kindern und in der Schwangerschaft
  • Organisation in der Klinik und bei ambulanten Patienten; Ethische, juristische und ökonomische Aspekte
    • Lösungsvorschläge bei Problemen der Nachsorge, Pflege, Langzeitbehandlung
  • Komplett, umfassend und konkret in über 60 Kapiteln
  • Moderne Textstrukturierung, Tabellen und Merkkästen
  • Visuelle Infomations-Aufbereitung durch viele Graphiken, Zeichnungen
Nach den Leitlinien der Fachgesellschaften DGEM, AKE und ESPEN
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